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【關(guān)注】夏日炎炎,適度吃“冰”有好處!選對(duì)時(shí)間點(diǎn),涼爽不傷身


來源:連州市衛(wèi)生健康局 發(fā)布時(shí)間:2025-07-09 11:51:43 字體大?。? 瀏覽次數(shù):-


熱熱熱熱熱

全國多地進(jìn)入"燒烤模式"

空調(diào)房成了唯一"避暑山莊"

廣東網(wǎng)友們直呼:

“走在路上感覺被燙到了”


走在路上

仿佛身體每個(gè)毛孔都在吶喊:

“快溫”

夏日炎炎,一杯透心涼的冰飲、一支冒著冷氣的雪糕,簡(jiǎn)直是“續(xù)命神器”。

一口下去,冰爽從舌尖直沖腦門,瞬間趕走燥熱。然而,耳邊卻總響起長輩們的叮囑:“少吃冰,寒氣入體傷脾胃!”冰飲真的如此“罪大惡極”嗎?

夏日科學(xué)吃冰,有益處!

急速降溫,專治酷暑暴擊:當(dāng)高溫讓身體瀕臨"宕機(jī)"邊緣,適量冰品能快速給核心體溫"潑冷水",迅速緩解燥熱不適,預(yù)防中暑風(fēng)險(xiǎn)。

安撫“冒火”的咽喉:對(duì)于輕度咽喉腫痛或扁桃體發(fā)炎(非細(xì)菌感染),小口含服冰塊或冰水,能有效讓局部血管"瑟瑟發(fā)抖",減輕腫脹疼痛感,帶來片刻安寧。

喚醒疲憊神經(jīng),提升專注力: 悶熱午后昏昏欲睡?適量冰品能刺激神經(jīng),驅(qū)散困倦,提神醒腦。

開胃助力(特定情況):天氣炎熱時(shí),面對(duì)熱氣騰騰的飯菜有時(shí)會(huì)沒胃口。中醫(yī)認(rèn)為,高溫環(huán)境可能讓人本能地排斥熱食。此時(shí),少量、適時(shí)的冷飲有助于味蕾“蘇醒”,對(duì)提振食欲可能起到一定的輔助作用。

但!

吃冰不是隨心所欲,“黃金時(shí)段”請(qǐng)收好!

中醫(yī)理論講究順時(shí)養(yǎng)生。夏季人體脾胃功能相對(duì)偏弱,此時(shí)食用過于寒涼的食物,容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。

“吃冰”選對(duì)時(shí)間尤為重要:

中醫(yī)認(rèn)為,中午是一天中陽氣最盛之時(shí),這時(shí)吃冰,不用擔(dān)心食物過于寒涼傷身。

湖北省黃石市中心醫(yī)院營養(yǎng)主任技師胡曉嵐同樣建議,為了最大程度減輕冷飲對(duì)身體的影響,可以在中午12點(diǎn)到下午15點(diǎn)之間吃冷飲。

避免“踩雷”時(shí)刻:

空腹時(shí)勿急食:空腹?fàn)顟B(tài)下,胃酸分泌多,突然大量冰冷食物直接刺激胃黏膜,容易引發(fā)胃痛、痙攣。

避免冷熱交替急促: 一邊大口吃飯(尤其熱食),一邊猛灌冰飲,這種強(qiáng)烈的溫度反差對(duì)胃腸道是極大的挑戰(zhàn)。

運(yùn)動(dòng)勞作后慎食:劇烈運(yùn)動(dòng)或大量體力勞動(dòng)后,身體正在大量出汗散熱,核心體溫較高。

此時(shí)若突然猛吃冷飲,極易導(dǎo)致血管急劇收縮,影響散熱甚至誘發(fā)急性心腦血管不適或胃腸道痙攣。

“冰”爽有度!科學(xué)享用!

光選對(duì)時(shí)間還不夠,掌握科學(xué)的享用方式同樣重要:

1.份量控制是根本:避免一次性大量攝入! 建議:

冰鎮(zhèn)飲料: 每次飲用不宜超過150毫升(約普通礦泉水瓶的1/3)。

雪糕、冰棒: 最多一根(份)。購買時(shí)主動(dòng)選擇小份裝/小容量產(chǎn)品是明智之舉。

2.速度宜緩,小口慢飲:別急著一口悶!小口、慢慢品嘗冰飲或冰淇淋,讓口腔有足夠時(shí)間“加溫”,能有效減輕對(duì)咽喉、食道和胃腸道的突然刺激。細(xì)嚼慢咽(對(duì)于含顆粒的冰品)或小口啜飲更健康。

3.“配料優(yōu)先”策略:若吃的冷飲含有各種小料(如紅豆、珍珠、椰果、堅(jiān)果等),建議遵循“先吃配料,再吃冰” 的原則,給口腔一個(gè)適應(yīng)過程。

4.間隔需充足:兩次享用冷飲之間,最好間隔2小時(shí)以上,給胃腸道充分恢復(fù)的時(shí)間。

哪些人群需特別謹(jǐn)慎?

盡管“適度吃冰”對(duì)多數(shù)健康人可行,但以下幾類人群需要格外注意或盡量避免:

消化系統(tǒng)疾病患者:如患有急慢性胃腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸易激綜合征等,冷飲極易誘發(fā)或加重腹痛、腹瀉。

心腦血管疾病患者:溫差過大驟變可能導(dǎo)致血管強(qiáng)烈收縮,增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

牙齒敏感者:冰冷刺激直接作用于牙齒,可能引發(fā)短暫而劇烈的牙痛。

嬰幼兒及兒童:幼兒體溫調(diào)節(jié)中樞尚未發(fā)育完善,對(duì)冷刺激更為敏感,易引發(fā)不適。兒童亦需嚴(yán)格控制份量和頻率。

有頭痛史者(如偏頭痛):冰冷刺激可能誘發(fā)頭痛發(fā)作。

月經(jīng)期女性:部分女性經(jīng)期進(jìn)食寒涼食物可能引發(fā)或加重痛經(jīng)、不適感。

疾病康復(fù)期或體質(zhì)虛寒者:中醫(yī)認(rèn)為此類人群陽氣不足,應(yīng)避免寒涼。



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