當前，新型冠狀病毒肺炎疫情引發(fā)國內(nèi)公共衛(wèi)生安全風險。國家采取一系列科學嚴密措施，有效阻擊了疫情的傳播，但活禽市場關閉，生產(chǎn)資料流通渠道受阻，市場需求急速下滑，畜禽養(yǎng)殖行情模糊不清，畜禽養(yǎng)殖風險加大，養(yǎng)殖前景堪憂。為了解當前新型冠狀病毒肺炎疫情、非洲豬瘟疫情和禽流感疫情對廣東畜禽生產(chǎn)造成的影響，連州調(diào)查隊通過電話和網(wǎng)絡向農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以及養(yǎng)殖戶了解到：新型冠狀病毒肺炎疫情對畜禽養(yǎng)殖影響比較嚴重。

一、基本情況（一）從生豬養(yǎng)殖情況來看：

1.生豬養(yǎng)殖行情穩(wěn)定，養(yǎng)殖規(guī)模未受到影響。從電話訪問養(yǎng)殖戶中了解到，目前生豬養(yǎng)殖穩(wěn)定，其中連州市連興肉豬養(yǎng)殖場和廣東華農(nóng)溫氏分公司保持原養(yǎng)殖規(guī)模，某村一養(yǎng)殖戶計劃月底擴大養(yǎng)殖規(guī)模。該養(yǎng)殖戶表示：受非洲豬瘟和新型冠狀病毒肺炎疫情影響，目前市場對豬肉需求量減弱，但未來一段時間內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)行情還是比較好的，畢竟豬肉是我們生活中主要的肉類品。預測未來豬肉價格會小幅上漲。

2.生豬屠宰數(shù)量上漲，豬肉需求量有所減少。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局反映：2019年12月連州生豬屠宰數(shù)量為3438頭，2020年1月份連州市生豬屠宰數(shù)量為5318頭，環(huán)比上漲了54.7%。1月底至今受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，市民減少外出拜年和聚餐活動導致市場豬肉需求量有所減少。

3.新型冠狀病毒肺炎疫情對生豬養(yǎng)殖影響面逐漸擴大。新型冠狀病毒肺炎疫情引發(fā)國內(nèi)公共衛(wèi)生安全風險。應國家防疫相關政策要求，連州市大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委采取“封路”“封村”措施，減少人員流動，有效阻擊了疫情的傳播。但這樣一來，生產(chǎn)資料流通渠道受阻，生豬養(yǎng)殖飼料運輸成了一大難題。從受訪戶曹某處了解到：由于“封路”站崗的值班人員為本村干部，現(xiàn)在飼料運輸還能靠“刷臉”進村。如果疫情逐漸加重，恐怕會造成生豬不能出欄就“斷糧”現(xiàn)象。

（二）從家禽養(yǎng)殖情況來看：

1.家禽養(yǎng)殖行情走低，養(yǎng)殖規(guī)模有所下降。從家禽養(yǎng)殖戶了解到，目前受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，市場供過于求，家禽養(yǎng)殖行情走低，待售成雞存欄積壓嚴重。據(jù)連州市一家禽大型養(yǎng)殖戶反映：養(yǎng)殖了2萬多只雞，春節(jié)前期僅銷售了0.7萬只，受疫情影響，市場需求量減少，價格一路走低，到目前還有1.3萬多只成品雞積壓，剛好近期又遇上禽流感，更是雪上加霜，預計這批家禽養(yǎng)殖會虧損。下一步計劃將縮小養(yǎng)殖規(guī)模，降低養(yǎng)殖風險。

2.市場需求量減少，銷售價格下降明顯。近期受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，春節(jié)期間聚餐、拜年活動減少，飯店、餐館停業(yè)，市場需求量減少，供過于求。家禽養(yǎng)殖戶徐某表示：1月初未受疫情影響前活雞銷售均價為44元/公斤；1月底活雞銷售均價為30元/公斤；2月初活雞銷售均價為20元/公斤，環(huán)比下降54.5%。價格斬腰，存欄積壓，飼料緊缺導致養(yǎng)殖戶壓力倍增，養(yǎng)殖生產(chǎn)情況嚴峻。

3.新型冠狀病毒肺炎疫情和禽流感對家禽養(yǎng)殖影響嚴重。近期受新型冠狀病毒肺炎疫情和禽流感影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)“受創(chuàng)”嚴重，據(jù)連州市家禽大型養(yǎng)殖戶表示：出欄積壓，銷售受影響；銷售價格下降明顯，經(jīng)營情況受到影響；飼料屯備有限，購買、運輸飼料成為第一難題。另外家禽養(yǎng)殖戶杜某也表示：近期受疫情影響，家禽市場價格下降，總體養(yǎng)殖效益肯定明顯減少。

二、存在的問題

（一）生豬復養(yǎng)困難，相關疫苗稀缺

前期受非洲豬瘟影響，目前連州市六成以上生豬養(yǎng)殖場關停。養(yǎng)殖戶處于觀望狀態(tài)，復養(yǎng)計劃未提上日程，小部分基礎設施條件較好的養(yǎng)殖戶試探性地進行小規(guī)模復養(yǎng)。據(jù)龍坪鎮(zhèn)一大型生豬養(yǎng)殖戶表示：目前存欄近2000頭豬，最擔心的就是疫情復發(fā)又沒有疫苗，如果一旦復發(fā)將會功虧一簣，虧損嚴重。

（二）飼料購買、運輸難的問題亟待解決

受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，市場流通受阻，飼料購買、運輸難成為畜禽生產(chǎn)的“攔路虎”。據(jù)一大型家禽養(yǎng)殖戶反映：現(xiàn)在雞場每天要消耗1950斤飼料，飼料大部分都是外地采購的，現(xiàn)在受疫情影響，外出受阻，屯備的飼料有限，很快就要遭遇“斷糧”了。

（三）家禽出欄受阻，價格走低，收益受損

受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，春節(jié)走親訪友等聚會減少，市面娛樂場所、酒店、飯店暫停營業(yè)導致市場對家禽需求量減少，造成大量家禽存欄積壓，銷售渠道受阻。加上近期禽流感的影響，家禽價格“跳水”，收益受損。大量存欄積壓的情況下每天都消耗飼料，養(yǎng)殖戶經(jīng)營效益進一步降低。

三、幾點建議

（一）加大生豬復養(yǎng)扶持力度，解決疫苗問題

為盡快恢復生豬復養(yǎng)，穩(wěn)定民生“菜籃子”工程。建議相關部門盡快制定相關措施，鼓勵和扶持生豬養(yǎng)殖戶盡快恢復生產(chǎn)。生豬養(yǎng)殖防疫工作是關鍵，養(yǎng)殖戶在做好消毒防疫措施的同時，也希望政府相關部門能夠多在疫苗方面“下功夫”，以解生豬養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

（二）整合資源，多渠道解決飼料購買、運輸難的問題

受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，畜禽生產(chǎn)過程中面對即將“斷糧”現(xiàn)象，不能坐以待斃。在配合疫情防控工作的基礎上，一是利用現(xiàn)有資源，先通過電話、網(wǎng)絡聯(lián)系，就近原則收集附近區(qū)域可作為飼料的原材料進行儲備；二是對運輸?shù)能囕v和相關工具做好消毒工作。在疫情管控期間盡量減少外出的同時保證家禽“不斷糧”，家禽生產(chǎn)“不掉鏈子”為疫情解封后的市場需要做好準備。

（三）相關部門充分發(fā)揮市場調(diào)控功能政府部門作為市場調(diào)節(jié)經(jīng)濟調(diào)節(jié)的重要杠桿，特殊時期更需要發(fā)揮好調(diào)控功能。建議制定相關應急機制，實行本地自產(chǎn)自銷后未能滿足市場需求再采取外地調(diào)入的政策。一是自產(chǎn)自銷可以為本地畜禽養(yǎng)殖戶拓寬銷路，解決存欄積壓現(xiàn)象，降低養(yǎng)殖風險；二是自產(chǎn)自銷可降低運輸成本，減少人員流動，降低傳播風險，有助于疫情管控。